Latrufa del desierto está siendo cultivada con éxito desde marzo de 2017 en una finca experimental del Campo de Cartagena, al adaptarse a la climatología de la zona. También conocida como ‘Turma’, es un cultivo que destaca por no necesitar fertilización con nitrógenos, con lo que evita que se filtren los nitratos al suelo. La Partiendode esta base, no es de extrañar que algunos agricultores de la provincia de Alicante hayan decidido emprender y apostar por cultivos exóticos y desconocidos hasta hace bien poco por estas latitudes, con la finalidad de mejorar la rentabilidad de sus campos. La pitahaya, las trufas del desierto o la paulownia son Plantasmicorrizadas con Trufa negra (Tuber melanosporum) y con Trufa del desierto (Terfezia claveryi) Plantas certificadas con todas las garantías y listas para su Cercade 6.000 euros: el desorbitado precio que se ha pagado por este manjar. La trufa ganadora. 1. Se lee en minutos. Agencias. Por qué confiar en El Periódico. Desdeel punto de vista de la rentabilidad, las trufas del desierto o turmas alcanzan precios de entre 20 y 60 euros por kilo. Generalmente a partir IntroducciónLas trufas del desierto, también conocidas como criadillas o turmas de tierra, son un tipo de hongo hipogeo que crece en simbiosis con las raíces de Latrufa del desierto es el fruto de un hongo comestible que se forma bajo tierra porque el hongo está en simbiosis, llamada micorriza, con las raíces de una planta determinada. A estas plantas con el hongo en sus raíces se las denomina plantas micorrizadas, necesarias para el cultivo de las turmas, y son varias especies del género Figura1. Detalle de los marcos de plantacin. A. Las plantas del gnero Helianthemum se distribuyen en grupos de 3 x 4 plantas separadas 0,5-0,75 m. B. Esquema de la plantacin de jarillas micorrizadas con trufa de desierto distribuidas en lneas de 4,5 m x 7,25 m. C. Graciasa la secuenciación de los genomas de dos especies de trufas del desierto se ha comprobado que estas no son autofértiles como se pensaba, sino que para que se formen deben encontrarse en Lasturmas también conocidas como trufas del desierto, son unos hongos silvestres, carnosos y nutritivos que se consumen desde tiempos inmemorables en las riberas liValG.