Mientrasse cocinan los rollitos, prepárales la salsa. Pica la piel de pato reservada y fríala a fuego moderado durante unos 10 minutos, tiempo durante el cual la grasa de pato se separará de la piel. Colar la grasa resultante y freír la cebolla picada en ella. Agregue el romero, las peras restantes, los arándanos y el jugo de limón a la Salsade naranja para magret de pato; Salsa de manzana para magret de pato; Salsa agridulce para magret de pato; Salsa de frutos rojos para magret de pato; Salsa para Tiempode preparación 35 minutos Dificultat: Sencillo 1.- Doramos el magret Preparamos la pieza de magret. En la parte grasa, en la parte de la piel, le practicamos unos cortes y le ponemos sal tanto en la parte de la piel como en la parte de la carne. Yo utilicé una sal con tomate seco, podeis ver la foto. Pona calentar los arándanos y la miel a fuego medio y, en cuanto empiece a coger temperatura, añade el zumo de granada, el vino de Oporto y una pizca de sal. La salsa comenzará a reducir poco a poco. Una vez que la mezcla haya reducido suficientemente, tritúrala hasta obtener una salsa con ella. Hazlo con ayuda de la Estasalsa es ideal para condimentar el magret de pato o darle un toque diferente a los filetes de pavo. Para postres también es perfecta, y es que encaja perfectamente con la tarta de queso o el Elmagret de pato con salsa de arándanos es un auténtico plato de cena gourmet y elegante; además de fácil de elaborar. La salsa de arándanos ofrece un toque agridulce que cuando la añadimos al magret consigue Añadelas especias y la sal por ambos lados del magret. En una sartén, sin añadir NADA de aceite, pon el magret por la parte de la piel (donde hemos hecho los cortes) y cocina hasta que quede bien tostadita. Rápidamente el pato empezará a soltar su propia grasa. Retira el exceso de grasa de la sartén, dale la vuelta al magret y cocina Lasalsa se espesa, se vuelve dulce (miel) y algo ácida (vinagre balsámico), los arándanos secos se hinchan y se vuelven espesos y jugosos, pero conservando su Resultadode búsqueda de salsa para pato. Recetas de Magret de pato con manzana y salsa de arándanos y muchas más recetas de salsa para pato. Descarga la App. Últimas Más populares; Recetas de Salsa para pato (197) Filtros Eneste primer día de noviembre, en el que celebramos la festividad de todos los Santos, no puede faltar un plato que sea de auténtica celebración, elaborado de forma tradicional y con unos ingredientes de temporada con un toque excéntrico.Pues he encontrado la receta perfecta para este jueves, con la que vais a deleitar a todos vuestros invitados, por más TiVO.